张合欢的信心来源于他对未来的先知，更来源于他所拥有的IP宝库，当初在星域的积累在这一平行世界同样起到了作用。
《射雕英雄传》的热卖让他的声誉值不断攀升，他也信守承诺，将所有得来的版税以金老爷子的名义做了慈善。
杨曦用一个月的时间完成了专题的拍摄，他拍摄的部分是中华美食对亚洲各国的影响，这段时间他带着拍摄团队去了韩国、霓虹、暹罗，安南，可以说是走得最远，也最辛苦的一个摄制组。
番茄卫视的其他六个摄制组主要是分散到国内各地进行拍摄，各组都拍到了不少的素材。
张合欢将这些素材汇总起来，由新星域统一进行后期制作，他目前还没有这么多的人才，不过他背后有靠山，南江电视台就是他的靠山，张合欢这边一开口，孙树立马上就给他开绿灯，要设备提供设备，要技术提供技术。
可以说《舌尖上的中华》的后期几乎就是南江电视台给完成的。
其实这部纪录片是番茄台跟张合欢合作，论到技术条件番茄台要比南江电视台更强，但是张合欢看重得是南江电视台的便利条件，他另外还有个想法，通过这次的合作，培养一些新生力量，杨曦作为纪录片的执行导演，他从有酷和其他地方挖来了不少的年轻人。
番茄台是不可能提供这样的便利条件让他们练兵的。
杨曦这次的表现兢兢业业，周日加班已经成为常态，搞得他老婆王雨涵都向穆惜春吐槽抱怨。
穆惜春善于调解，几句话就将王雨涵哄得心平气和，穆惜春发现自己是真来对了地方，别看新星域公司规模不大，可是从上到下都洋溢着冲劲和斗志，每个人都想做出一番事业，最重要的是，他们不用担心无用武之地，张合欢肯定会给他们指明方向。
《舌尖上的中华》总监制耿祥龙，总顾问崔如海，总导演张合欢，没错，张合欢很不客气地挂上了总导演的名号，执行导演杨曦，因为是分组拍摄，每组都有每组的导演，但是这些执行导演中的总导演又是杨曦，可以说杨曦在短短几个月内已经完成了从MV导演到电影助理导演，再到纪录片总执行导演的过渡。
事业是男人最好的春药，杨曦现在干劲十足，跟他一起工作的同事都叫他杨铁人，打不垮的硬汉。老婆王雨涵知道以后不由得有些纳闷，这事儿他们怎么都知道了？
纪录片的全部文本都来自于张合欢，张合欢拥有舌尖的版权，他无需付出任何的声誉值。
刚开始大家对这部纪录片也不以为然，可是在后期制作的时候，他们渐渐发现张合欢这个人实在是不简单。
旁白部分的文案太牛逼了。
――有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。