第216章 三千 (1 / 4)

考虑到他们【卓记小吃】将要在五一之后在王府井试营业,为了把名气打响,先在高校这边摆个摊位,绝对是可行的,尤其她知道的,学校还没卖的小吃是真不少,比如长沙臭豆腐、浆面条、山野菜豆腐汤、豆腐脑,这些都很简单。

这个年代的大学生走到哪儿都会带着饭盒,他们卖这种汤饭,也不用担心用什么装,倒是非常符合眼下的这个情况。

关于焊接的三轮车,她觉得他们三个人如果真的合作起来,那就可以调换着轮流去摆摊,这样一来,小吃的花样就多了,唯一的遗憾是,三个大学之间有点距离。

华清和人大相隔倒是不远,公交车三站路,骑车也就半个小时。

而北邮距离华清,就有点远了,全程差不多六七公里的样子。

还好,距离有三轮车帮忙,倒是也能接受,况且,前往学校的路上,其实也能在人多热闹的地方停下来,反正就是卖钱嘛,卖给谁不是卖啊!

“丫头啊,你们说的,我觉得挺好的,就是这俩同学,靠谱不?”

侯爷爷侯奶奶也听到了他们之间的对话,两个人身为长辈,发表了自己的观点。

“如果人品可靠的话,倒是可以试试,不过你们平时就不要折腾这些了,好好学习最重要,周末的话,倒是值当折腾一回,而且平时的课业,一定要在平时完成,万不可推脱到周末,学习得有计划才行,摊子大了,你们需要操心的地方就多了,所以你可得好好考虑清楚。”

卓琳晚上计算了下每一种食材按照量的不同,需要的时间,后来发现每个周,想要同时做三种食材,几乎是不可能完成的事儿,所以每个周只能做一种食物,然后分开去卖,这样倒显得轻松自在的多。

于是她写了个能卖的小吃清单,从最初的月亮馍、辣条、豆腐脑,再到在接下来过程中实施的臭豆腐、粉浆面条、山野菜豆腐汤、五香豆腐脑、夏天可以卖凉粉、凉皮、凉面、烙馍卷菜、卷凉皮等等,不需要他们在现场制作,只需要加工,又在高校少见,买不到的,基本上就是这些了,当然,串串香也可以实施。

综合考虑,还是认为月亮馍和辣条的搭配最绝,如果不喜欢,再卤点豆腐皮、卤蛋搭配着卖,也可以。很好吃,不过这种情况下,需要将月亮馍做成口袋馍。

月亮馍她这边的定价是一毛钱,这是穷人望而却步,富人觉得还可以,能接受的价格,所以零售价格绝对不能再往上调了,她之前卖一百个能赚六块钱,如果批发给徐阳和周涛,一毛钱的定价,成本价得算到四五分钱,那卖给他们,一个就算七分钱,让他们一个赚三分,这样一来,他们俩卖一百个,她就能赚两三块,他们俩也是两三块。

当然,如果一百个不够他们卖,一天能卖二百个,自然而然的,赚的就够多了。

卓琳考虑来考虑去,觉得自己不出摊也行,就单纯的在家做原材料,让两个男生出去摆摊,这样一来,他们只需要再做一辆车就行了,两辆车互相搭配,每天也能赚到一个星期的生活费。

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