感动的眼泪直流的罗士信按照韩成的交代将葱切好剁碎之后，韩成也把面和好了，放在碗盆里，上面再有一个小瓦盆扣着。
让面多醒一会儿，等会儿包饺子了好包。
韩成则开始清洗并处理猪肉，切碎之后，进行除味处理。
因为需要用调料腌制一下除去上面的腥膻气，所以韩成将肉切好剁碎之后并没有直接和剁碎的葱混合在一起，而是将之放到了瓦盆里备用。
他也没有闲着，而是趁着这个机会用家里的锯子截了一截粗细合适的木棍，将外面的树皮揭去，尽量的用柴刀将之弄的平滑，用来当作赶饺子皮的赶趟。
韩成习惯用的是那种中间粗、两头细的赶趟，用这样的赶趟赶饺子皮，都不用用手去翻，饺子皮自己就会跟着赶趟转圈。
不过这样的赶趟做起来费工夫，现在只能是用这样的凑合凑合了。
将小赶趟做好之后，肉也处理好了，韩成洗了一下手便将剁碎的肉重新倒在案板上，剁碎的葱倒在肉上面。
用刀掺着剁了一次之后，弄到盆子里，放盐进行搅拌。
韩萧氏、大娃他娘这时候也被韩成他们弄出来的动静给吸引了过来，不再看着那些钱粮傻笑。
“成儿，以后可不能这样破费了。”
对着拌好的饺子馅咽了一口口水之后，韩萧氏又看看那一大块被韩成和好的白面，有些肉疼的说道。
农家人的节俭都是打小培养深入骨子里的。
家里今天虽然一下子有了这么多的进项，韩萧氏看到韩成一下子弄这么多的东西，又是肉又是白面的，还是忍不住的一阵儿心疼。
“知道了娘，这不是总算是赚到钱了，好好的庆祝一下嘛。”
韩成大致上能够明白韩萧氏的心情，毕竟没有过来之前，他家里可是有着自幼吃苦，爬过雪山、走过草地的老太爷的。
因此上也不跟韩萧氏争辩，而是顺着她的意思说，反正下次该这样做的时候还这样做，吃食上面，韩成说了算。
“娘，婶子，我教你们包饺子。
韩成笑着对她们两个说道。
不教会可不成，五口人一个比一个的能吃，单靠韩成一个人包那得包到天黑透。
而且饺子这种食物，大家坐到一起动手来包，吃起来才有滋味。
韩成说着，已经拎着刀切下一些面，将之搓成长条形，再用刀切成小段。
往案板上撒上一点面粉之后，用手一一按压了，然后拿起小赶趟在那里开始赶饼。
随着韩成的动作，很快就有一个圆圆的、厚薄很均匀的饺子皮出现了。