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第324章 牛文举心动了 (1 / 3)

各种食材从大库内提出来,整整一天晚上王宝众人几乎都没怎么睡觉。

晚上十点多的时候,刘大伟和安德烈来了,按照要求两人换上工作服,戴着帽子和口罩才被允许进入后厨。

“咱们的食材绝对是最新的,牛肉是农村那边收购的黄牛,并非养殖场那边弄来的。

“猪肉是李村那边用米糠喂大的,至于面粉和大米清一色来自满田公社,都是今年的新鲜原料。”

“甜点那边咱们已经加工出来一半,王宝以前是金利来的蛋糕师,做很多东西都非常的像样,除了你们点的糕点外,我们准备了中国传统的月饼,桂花糕,还有一些油炸食品,例如散吧,东北麻花……”

指着面前的各种备料,牛文举挨个介绍,有些直接用小刀割下一块送给安德烈和刘大伟品尝。

尤其甜品方面,刘大伟感觉很好吃,目光转向安德烈。

“牛老板,你们做的很好!这个果酱你们是用什么材料做的,味道很好的!”

指着牛文举打开盖子的一盒果酱,安德烈有些迷惑,拿到鼻子下面闻了一下,感觉很不错。

“这是蓝莓果酱,都是从YC市深山之中采集过来的,我们采用的是食材供应商直供,另外我们今年从北安市采购了十吨蓝莓和各种坚果!”

“前阶段中秋节,坚果我们用掉了一半左右!至于蓝莓我们主要是酿制学生们喜欢喝得饮品!你们可以品尝一下我们的饮料,这是给明天你们聚会准备的饮料!”

“全部是今天晚上我们采用传统的水煮工艺加工,然后灌装冷藏,除了白糖以外不会有任何的添加剂!蓝莓,树莓,野生弥胡桃都有做成饮料!这个蛋糕上面的就是野生迷湖桃……”

望着安德烈那边看的那么细致,牛文举也来了兴致,把每一道食品上面的配料事无巨细都给对方做了介绍。

也包括加工中心那边正在忙着赶制的一些派,这玩意在俄罗斯那边也很受欢迎。

“牛老板,这个是什么?”

几个人从厨房出来,又参观了加工中心也就是外界常说的中央厨房的整条生产线,无意之间安德烈指了一下隔壁正在罐装的梅干菜大声问道。

“啊,梅干菜!这是我们的传统菜品,现在李村那边的旅游客人很多,对梅干菜扣肉的要求量很大,这是我们传统做的备菜!这个是咸菜,你尝尝!”

并未让安德烈进入内部,包括牛文举在内,公司都有严格规定,不穿连体服绝对不允许进入梅干菜车间。

现在整个车间都是隔断的,上次客人发现梅干菜中有一根头发,牛文举把整个生产线上相关人员罚了一通,每个人扣了五百块钱。

那一桌饭菜给客人不光免单,还给了一张卡。

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