趁小娘子上茶的工夫，张公子左摇右摆的试一下椅子，舒服！
圆桌上铺着一层麻布，败家啊，上面有一个小一圈的木制圆台，桌边摆放着陶瓷餐具，两只小碗、一个小碟、一个小勺、一只茶碗、加上一双筷子架在筷托之上，中间的木托盘上放着个小瓷罐，不知是做什么用的。
八副餐具的摆放顺序一模一样。
小娘子过来，先给他们斟上七杯清茶，推一下中间的木盘，茶水便一一送到众人面前。张公子眼露惊奇，没几过这东西，有心要动手试试，又怕丢人，强忍住了，几个奴才更没有见过，两眼盯住转动的托盘冒星星。
张公子拿过茶水看一眼，没见过。
以往喝的全是油汤子，现在是一杯泛点绿色的清水，里面飘着几个绿色的芽叶，冒着热气，偷偷的吸一口，一丝淡淡的香气入鼻，小口泯了一下，先带点苦味，入喉之后又香一丝甜味，满口茶香回味悠长。张大公子吃喝玩乐无一不精，也算是个有见识的人，此时忍不住在心中暗叫一声好，比那个油汤子强上许多，对今天的这顿饭，更多了一丝期待。
一本古色古香的木制活页菜谱递到了张大公子的手上，“公子，请点菜。”
张纨绔又愣住了，什么意思？以往去吃饭喝花酒，不是先问店里有什么，才能选择吃什么吗？难道这个店，是客人点什么就做什么？从门口就有太多的惊奇，现在先全部压了下来，木然的按照小娘子的要求翻开菜谱。
工整的小楷字用刀刻在木活页上，描过红，前面是菜名，后面是价格，各位看官老爷，对不住，没有照片。本来，秦二货是打算让闫大师画上去的，各式菜品摆满一桌子，让大师照着，用写实书法画国画，闫大师看了满桌子的菜品，又看看摞起来有一人多高的菜谱，选择了前者，把自己灌醉完事，所以没有以假乱真加照片。
红焖羊肉……每份八百文
爆炒羊肉……每份六百文
……
红烧肉（猪肉）……每份五百文
酱大骨（猪肉）……每份五百文
（豕就是猪，大家不要挑刺，以后统一写猪肉。）
……
香酥鸡……每份四百文
八宝鸭……每份四百文
……
糟溜鱼片……每份二百文
……
炝炒野菜……每份五十文
上汤娃娃菜……每份八十文
……
三勒浆（一坛三斤装）……每坛二百文
烧刀子（半斤）……每坛一千五百文
张大公子识字，看着菜谱，手在发抖，心在滴血。看名字全认识，就是不知道是个什么东西，但是鸡鸭鱼肉全有，连大唐贵族看不起的猪肉也有。