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第一百八十一章 物以稀为贵 (1 / 3)

“那……”他回头看了一眼汪凝霜,“侄女儿,你自己一个人回去啊,天快黑了自己一个人小心些!”

话还没说完,两个老头的身影就已经消失了!

汪凝霜甚至还没来得及说一句话!

她呆呆的看着两个老头离去的方向,想起屋内的姑娘说:以后离二伯远一点!

当时不知道什么意思,现在,她或许有些明白了!

翌日,美食居依然门庭若市,自流民事件以来,美食居的名头大响,现在慢慢变成美食居的位子一个难求,有些甚至需要预定才能得以吃饭!

“东家,我们可以再加一锅卤汤,无限制的卤,现在人这么多,每天都供不应求!”王大厨兴冲冲的冲进账房道。

美食居以前是没有账房的,后面生意一天比一天红火了以后,素心安排在楼上的一个隔间收拾做了一个账房,平常素心来美食居都是坐在这里!

“我也赞同,”李守成站在旁边道,“东家这么有眼光,这样下去,我美食居的名声越来越大,到时候越做越多,再开个分店……”

话还没说完,却看到素心摇了摇头!

他两人都很在意素心的态度,见到素心摇头,两人都有些惊愕,王大厨首先道:“东家,这是为什么,现在生意这么好,就应该趁热打铁才对!”

李守成相对冷静一些,素心不同意,应该有她不同意的理由,他对着素心抱了抱拳:“请东家指教!”

素心微笑着摇头道:“不能增加卤汤了,就这一口,而且,以后必须每日定量卤制,多一分都不做!”

“为何?这样定会走掉一大部分顾客的!”王大厨忍不住道,有钱不赚,这东家的思路怎么总是这么清奇?“还有,后面来的顾客没买到怎么办?到时我们美食居肯定会被骂死!”

“无妨!”素心将手里的茶杯轻轻搁在桌上,“每日门口贴告示,每日美食居的卤味定时定量制作,先到先得!”

“后面呢?”王大厨连忙问道。

素心两手摊开,耸了耸肩:“后面的我也不知道啊,谁让他们不早些来呢,只有等后一日了!”

“东家这是为何?”王大厨摸着后脑勺想不明白。

素心笑了:“物以稀为贵!”

旁边的李守成听了这话突然一拍桌子:“对!东家妙计!我怎么就没想到!”

“你又明白什么了?”王大厨送过去一个白眼。

“你瞧,现在美食居这么多人,若是定时定量,那每日肯定还有许多客人没有吃到我们美食居的东西,那他肯定以后还会再来,相反之,若是每次都将客人的所有要求满足,那他们吃过会觉得也不过如此,有这人满足了以后就不会再来了!这就像……”

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