已经点了一桌子菜，不过菜肴刚开始做，还没上桌。几人便拉着林小虎去看厨师整治“叫花鸡”。
做“叫花鸡”的地方不在厨房，而是在农家院后面一个露天的土灶旁。几个人赶过去的时候，厨师正在用荷叶包裹腌制好的朱黄鸡。
林小虎见这荷叶又嫩又绿，好像刚摘下来的一样，非常好奇，就问厨师从哪摘的。厨师指指院落西边，说那边有个三四亩水面的池塘，里面遍植莲藕，还养了各种鱼类，放养着麻鸭、鹤等水禽。农家院里这些菜肴，比如烤鸭啊、各种烧鱼烤鱼啊、咸鸭蛋什么的，都是从那边来的，自产自用，保证绿色无污染。
林小虎听着连连点头，不错，大老远跑到这农家院图的是什么不就是图他这里的农家田园气息的饭菜现在确定他这菜肴原材料都是自己种植放养出来的，心里就舒坦了，觉得此番果然没有白来一趟。
这厨师年纪不大，顶多二十出头，将荷叶包裹在朱鸡上面后，用麻绳娴熟的捆好，然后放到脚下，把特制的泥盆拿过来，开始往荷叶包鸡上涂泥。据他自己介绍，这一环节是“叫花鸡”烹制过程中最重要的一环之一：泥多了，烤不熟：泥少了，想想就知道是什么后果，必须要不薄不厚，恰好可以起到遮蔽高温的作用，又方便热源射入。怎么判断这泥层厚度是否完美呢很简单，在烘烤后期，香味正好能从泥团里散发出来，就说明厚度恰好。
林小虎听到这儿心里有个疑问，便问小厨师道：“泥层薄了的话，不是照样也能散发出香味来吗”厨师说：“泥层薄了的话，放到灶膛里很快就有香味扑出来，然后就糊了。”
林小虎呵呵一笑，道：“是啊。”
看了“叫花鸡”的部分工艺，一行人溜溜达达殊着夜色去看那片池塘。
黑暗中也看不清太多，只望见好大一片水面，靠岸边都是绿绿葱葱的荷叶，偶尔有几朵闭合的莲花。也能听到从水深处传来的鸭子的“嘎嘎”叫声。<>
林小虎问杨静道：“以前在深圳、香港见过这种荷塘吗”杨静摇摇头若我只在公园里见过类似的场景，不过那里面全都是人工修葺的池塘，没有什么意思。像这种纯天然的荷塘，我还是第一次见到哦。”
林小虎问：“那你喜欢这里吗”杨静点头。
林小虎笑道：“以后我会多陪你到这种地方玩的。”
看完荷塘，几个人又去了蔬菜种植基地。基地里是一字摆开的十几个大棚，占地范围极深。大棚的工作人员告诉他们，这里所产的各种蔬莱菌类，一小部分用来给农家院自己消化，大部分会贴上绿色环保标销售到城里的大超市里去，售价要比一般的蔬莱贵一到两倍左右。
在这座巨大的农家庄园里转悠了一圈，肚子也饿了，于是他们回到餐厅包间里，饭菜已经上了大部分，于是就此吃喝起来。